Inez Valdez doet onderzoek naar kritische rassen- en feministische theorie, migratie, transnationalisme, imperium en raciaal kapitalisme. Haar onderzoek werd ondersteund door de Humboldt Stiftung, de Global Arts & Humanities Society of Fellows, het Princeton University Center for Human Values en het Max Weber Programma.
Haar werk op het gebied van migratie onderzoekt de constructie van bestraffende geleefde ervaringen door middel van handhavingsregimes van bewaking, detentie en deportatie; de rol van secularisme in het verdoezelen van kritische praktijken van betwisting van overheersing; de rol van geweld in het onderbouwen en constitueren van recht (ook op het gebied van politiewerk) en hoe big data het domein van immigratiehandhaving en immigratiepolitiek als geheel transformeert (lopend).
Haar boek Transnational Cosmopolitanism: Kant Du Bois, and Justice as a Political Craft (2019) stelt dat kosmopolitisme transnationaal moet zijn. Dit komt omdat mondiale onrechtvaardigheid verschillende lokale ruimten van onderdrukking creëert die we alleen kunnen begrijpen door hun overeenkomsten en oorsprong in gemeenschappelijke mondiale structuren van overheersing te onderzoeken.